Sommer

Eiskaffee selber machen

Magazin

Okay, ich muss zugeben… ich bin ein echter Eiskaffee-Junkie und das obwohl ich gar nicht soo der Kaffeetrinker bin. Aber gerade an warmen Tagen gibt es doch fast nichts erfrischenderes,...

Eistee selbst gemacht – natürlich und erfrischend

Magazin

An heißen Tagen gibt es einfach keine bessere Erfrischung: selbst gemachter Eistee ist blitzschnell zubereitet und dabei auch noch so lecker! Bei uns steht, zumindest an heißen Tagen, immer eine Kanne...

Gefüllte Champignons auf Schnittsalat mit Honig-Senf-Dressing

Vorspeisen

Heute sollte es etwas leichtes sein: die gefüllten Champignons auf jungem Pflücksalat sind genau das Richtige für so einen heißen Sommertag....

Gefüllte Auberginen auf türkische Art

Hauptgerichte

Karnıyarık heißt das traditionelle türkische Rezept für gefüllte Auberginen. Genau genommen bedeutet es “aufgeschlitzter Bauch” was schon auf die Zubereitungsart schließen...

Spaghetti mit gerösteter Zucchini

Hauptgerichte

Geröstetes Gemüse aus dem Ofen entwickelt stets sein ganz eigenes Aroma. Zusammen mit Thymian, Knoblauch und Parmesan entsteht so ein...

Salat | Rote Bete | Avocado | Bacon

Salate

Erdige Rote Bete trifft auf cremige Avocado und knusprigen Bacon. Ein süßliches Honig-Senf-Dressing rundet den Geschmack ab. Knusprig, cremig, aromatisch…...