Spargel richtig lagern
Spargel richtig lagern ist nicht schwer, erspart aber einiges an Ärger. Im Gemüsefach des Kühlschranks hält sich frischer, ungeschälter Spargel ca. 3 bis 4 Tage, wenn man ihn in ein...
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- Schlagwort: Erkenntnisse aus der Küche
Erkenntnisse Aus Der Küche
Mürbeteig stressfrei verarbeiten
Egal ob für Kekse, Torten, Tartelettes oder viele andere Leckereien – der klassische Mürbeteig ist ein echtes Allround-Talent in der Backstube. Mit seiner zarten Konsistenz veredelt er Süßspeisen, aber auch...
Grundlage eines perfekten Salatdressings
Eine ausgewogene Salatsauce zu zaubern kann für so manchen Hobbykoch eine Herausforderung sein. Der Trick dabei ist das richtige Mengenverhältnis...
Knoblauch schmackhaft zubereiten
Mit einem Hauch von Knoblauch wird so manches Gericht erst zu dem was es ist. Richtig eingesetzt hebt er die...
Champignons richtig anbraten
Pilze schmackhaft zuzubereiten ist nicht schwer. Vor allem Champignons entfalten ihren feinen Eigengeschmack besser, wenn man sie ganz ohne Öl...